Вице-премьер Дмитрий Патрушев заверил, что россиян ждёт стабильный поставки красной икры к новогодним праздникам, и дефицита этого продукта не прогнозируется.
Чиновник отметил, что объёмы добычи икры в стране достаточны, чтобы обеспечить бесперебойные продажи в предпраздничный период.
«В достаточном количестве. Я думаю, что не будет здесь проблем», — заявил он в беседе с корреспондентом РИА Новости.
Ранее позитивную динамику на рынке отметили и в Ассоциации компаний розничной торговли (АКОРТ). Согласно их данным, уже в ноябре 2025 года средняя минимальная цена на банку икры весом 90 граммов снизилась до 758 рублей, что на 30% ниже показателей прошлого года. Об этом сообщил председатель президиума АКОРТ Станислав Богданов.
