Роспотребнадзор Екатеринбурга рассказал об итогах внедрения программы «Привлекательное и здоровое питание» в общеобразовательных учреждениях города. Тагильским детям с их общепитом такое качество еды даже не снилось.
Эксперименты над детьми — да, такие проводят, еще и в столице Урала. В Екатеринбурге после внедрения программы «Привлекательное и здоровое питание» в общеобразовательных учреждениях муниципалитета, качество услуги выросло в 80% школ. За два года реализации проекта свердловским санврачам удалось сдвинуть с мертвой точки проблему холодного и невкусного супа, бесцветного чая и размазанного по тарелкам овощного рагу. Чаще всего именно таким ассортиментом балуют тагильских школьников в местных столовых.
Проект екатеринбуржцев разработали врачи ФБУН «Екатеринбургский медицинский научный центр профилактики и охраны здоровья рабочих промпредприятий» специально для учеников школ в экологически неблагоприятных районах. Эти же специалисты занялись и меню школьных столовых:
“Также им был разработан, отработан и передан организаторам школьного питания сборник рецептур – 475 технологических карт продукции для учащихся школ с пониженным содержанием сахара, соли, жира, с введением в нее составляющих с повышенной биологической составляющей: муки из зародышей пшеницы, отрубей, фукуса и куркумы”.
Проект был задуман санврачами столицы Урала совместно с чиновниками мэрии из Управления образования. Результаты двухгодичных нововведений таковы, что больше половины родителей школьников довольны качеством питания своих детей и почти 70% опрошенных говорят о необходимости продления эксперимента. А накануне был проведен круглый стол, где родители и ученики рассказали, чего еще в меню не хватает и чем грешат местные столовые.
Если власти уральской столицы идут навстречу своему населению, то мэр Нижнего Тагила Владислав Пинаев, наоборот, всячески от горожан прячется. Если бы глава города проявил хоть малую толику той инициативы, которая есть у свердловского градоначальника… Или господин Бармин вспомнил о том, что он тоже занимается защитой прав потребителей… Но, видимо, тагильские дети живут не в таком экологически неблагоприятном районе, а жалобы на питание в школах муниципалитета чиновники и санврачи в упор не видят.