Сливочное масло в 2024 году стало лидером по количеству фальсифицированной продукции среди молочных товаров, как сообщил Сергей Данкверт, глава Россельхознадзора. РИА Новости приводит его слова о том, что ведомство и Федеральная налоговая служба начали применять новую систему для получения результатов лабораторных исследований.
К сожалению, в прошлом году сливочное масло оказалось на первом месте по уровню подделок, отметил Данкверт.
На Всероссийском съезде производителей и переработчиков молока в рамках выставки «Продэкспо-2025» он подчеркнул, что полное внедрение системы лабораторных исследований позволит доначислять налоги предприятиям, которые использовали растительные жиры, но утаивали свои налоговые обязательства.
Кроме того, сливочное масло попало в число продуктов, стоимость которых значительно возросла в 2024 году. Цена на него увеличилась на 36,2%.
