В Свердловской области отмечается снижение численности крупного рогатого скота, свиней, овец и коз за год, в то время как количество птицы возросло. Такие данные представляет Свердловскстат, сопоставляя цифры за май 2024 и май 2025 года.
На май текущего года в области насчитывается 260 тысяч голов крупного рогатого скота, что на 1,5% меньше, чем в прошлом году, когда их было 264 тысячи. Число коров также сократилось, снизившись с 118 до 116 тысяч голов.
Численность свиней уменьшилась на 2,1% – с 386 до 378 тысяч голов. Овец и коз стало меньше на 2,2% – с 60 до 58 тысяч голов. В то же время количество птицы увеличилось на 1,4%, поднявшись с 12,6 миллиона до 12,7 миллиона голов.
В период с января по май 2025 года производство скота и птицы на убой в живом весе возросло на 4,2% по сравнению с аналогичным периодом 2024 года, что составило 103 тысячи тонн (в мае 2024 года этот показатель равнялся 99 тысячам тонн). Производство молока увеличилось с 357 до 360 тысяч тонн, а вот объем производства яиц уменьшился с 678 миллионов до 674 миллионов штук.
При этом 10% от общего производства молока приходится на население, 6,8% – на скота и птицу на убой, и 1,4% – на яйца. Фермерские хозяйства и индивидуальные предприниматели составляют 6,9% от общего производства молока, 0,8% – скота и птицы на убой, и лишь 0,1% – яиц. Остальная доля производства принадлежит сельскохозяйственным организациям.
