Суд Камышловского района приостановил работу цеха мясных полуфабрикатов на 90 дней из-за массового отравления в детском саду.
Решение было принято в отношении ООО «Премиум» в поселке Восточный. Основанием послужили выводы Роспотребнадзора, который в ходе эпидрасследования установил прямую связь между 20 случаями сальмонеллеза в одном из детских садов ХМАО-Югры и продукцией данного свердловского предприятия.
В суде были документально подтверждены многочисленные грубые нарушения компанией санитарного законодательства, включая федеральные законы и технические регламенты ЕАЭС.
Антисанитарные условия в цехе были признаны судом критическими:
- Отсутствовала базовая гигиена: не было раковин для мытья рук, а дверь в единственный туалет оказалась заколочена.
- Цех находился в запустении: полы были покрыты липким жиром, на окнах и светильниках скопились мёртвые мухи, не было моющих средств и уборочного инвентаря.
- Нарушена технология производства: отсутствовало холодильное оборудование, не было достаточного количества воды, использовалась электромясорубка со следами ржавчины.
- Игнорировался документооборот: не велись обязательные журналы, в том числе журнал здоровья сотрудников.
- Существовала прямая угроза заражения продукции: из-за неправильно спроектированной канализации существовал риск попадания сточных вод в моечные ванны для оборудования.
Суд признал ООО «Премиум» виновным по ч. 1 ст. 6.3 КоАП РФ (нарушение санитарно-эпидемиологических требований) и вынес решение о немедленном административном приостановлении деятельности цеха сроком на 90 суток.
