Специалисты Роспотребнадзора нашли нарушения при организации школьного питания в Свердловской области.
Как сообщила начальник отдела надзора по гигиене детей и подростков регионального управления Роспотребнадзора Наталья Моисеева на пресс-конференции, почти во всех школах и детских садах Свердловской области допущены нарушения при организации питания.
«В 97% проверяемых школ и в 87% детских садов выявляются нарушения при организации питания», — цитирует Моисееву «Комерсантъ».
По её словам, большинство нарушений связано с человеческим фактором. В первую очередь – это несоблюдение правил личной гигиены и мытья посуды, нарушение сроков хранения продуктов, а также допущение ошибок в заполнении документации.
Моисеева рассказала, что после проверочных мероприятий учреждениям выдаются предписания об устранении нарушений, но большинство из них устраняется в ходе проверок.
