По прогнозам кандидата экономических наук и доцента кафедры общественных финансов Финансового университета при правительстве РФ Игоря Балынина, стоимость кофе в российских магазинах вырастет на 20-30% в 2025 году. Он поделился этой информацией в интервью «Газете.Ru».
Согласно словам эксперта, засуха в Бразилии, которая наблюдалась в августе и сентябре 2024 года, а также более продолжительные периоды засухи и дождей во Вьетнаме, оказывают значительное влияние на рынок. Это приводит к росту цен как на арабику, так и на робусту.
«Можно ожидать, что в 2025 году кофе войдет в группу товаров, отличающихся высоким темпом роста цен. Я думаю, что рост составит около 20-30%», — Балынин.
Игорь Балынин также поделился советами о том, как можно сэкономить на кофе. Он отметил, что между базовыми и распродажными ценами на этот продукт существует значительная разница, которая может достигать 40%.
Экономист подчеркнул, что даже при росте мировых цен на кофе скидки все равно будут сохраняться, хотя их степень может быть менее выгодной. Кроме того, он порекомендовал покупать кофе в пакетах, так как данный формат упаковки зачастую дешевле, чем стеклянные банки.
По информации «Чек Индекса», средняя стоимость банки кофе в период с января по сентябрь 2024 года составила 457 рублей, что на 13% выше, чем в аналогичные месяцы 2023 года.
