Сотрудники Россельхознадзора Свердловской области обнаружили небезопасную для употребления в пищу рыбы. Общая масса продукта составила шесть тонн. Об этом рассказали в пресс-службе ведомства.
По данным Госсельхознадзора, с мая по июнь 2024 года было введено в оборот более 6 тонн рыбной продукции неизвестного происхождения с неподтверждённым качеством и безопасностью, а также с нарушенной прослеживаемостью. Употребление такой продукции может привести к заражению человека паразитарными заболеваниями, такими как описторхоз и дифиллоботриоз, что может нанести значительный вред здоровью.
В этой связи ведомством было вынесено предупреждение уполномоченному лицу, а в информационных системах была аннулирована ветеринарная сопроводительная производственная документация на продукцию, для которой не была проведена процедура подтверждения безопасности.
