Подорожание сливочного масла в России: причины и последствия
08.11.2024
1875

Петрова: Масло подорожало из-за роста цен на сырье

Резкое подорожание сливочного масла в России действительно вызвано увеличением цен на сырое молоко, которое является основным сырьем для его производства. Как говорит глава компании Petrova 5 Consulting  Марина Петрова, цены на молоко за последний год возросли на 21%, что непосредственно сказалось на стоимости сливочного масла, сообщает издание «Лента.ру».

Фото: PxHere

Для производства одного килограмма масла требуется больше 20 литров молока. Это значит, что любые колебания в стоимости молока мгновенно влияют на окончательную цену сливочного масла. В сентябре 2023 года цена литра молока достигла 35-38 рублей без учета НДС, что, несомненно, отразилось на розничных ценах.

Согласно данным «Ценозавр», средняя цена на сливочное масло выросла на 25,4%. В начале ноября 200-граммовая упаковка стоила около 262,8 рубля, что делает покупку сливочного масла менее доступной для покупателей, особенно учитывая общую инфляционную трения и рост цен на другие продукты.

Таким образом, текущая ситуация на рынке сливочного масла является результатом сложного взаимодействия между спросом и предложением, а также влиянием цен на сырьё.

Это еще раз подчеркивает важность сырьевых продуктов в цепочке поставок и их значительное влияние на конечного потребителя.

Подписаться
Уведомить о
guest
1 Комментарий
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии
Александр
Александр
13 дней назад

Госпожа Петрова, а вы можете.обьяснить, почему литровпя бутылка молока с 1% жирностью продается от 60 рублей и выше? Ведь из нее забрали более 2,5% жирности на сливочное масло!!! Не многим дешевле совсем обезжиренное молоко!