Пресс-служба X5 Group заявила, что поставщики рыбы и морепродуктов сообщили о планируемом увеличении цен на 15-20%. В первую очередь это затронет такие виды рыбы, как сельдь, скумбрия и красная рыба, сообщает издание «РБК».
«В последние месяцы поставщики рыбной продукции информировали торговые сети о планах повысить цены на широкий ассортимент морепродуктов в среднем на 15-20%», — сообщил источник из сферы ритейла.
Также наблюдается рост отпускных цен на как импортные, так и отечественные креветки. Это подорожание обусловлено засухой в Эквадоре и воздействием супертайфуна «Яги» во Вьетнаме.
В конце года также прогнозируется нехватка отечественных северных креветок из-за исчерпания квот и увеличенного спроса. Основные причины роста цен включают ослабление рубля, а также увеличение расходов на упаковку и производство.
Кроме того, подорожание ожидается и на красную рыбу, особенно на горбушу, поскольку наблюдается снижение улова лососевых.
Отмечается, что есть также проблемы с выловом сельди и скумбрии, что связано с сокращением импорта.
