Объемы розничных продаж пива и сопутствующих напитков (к которым относятся такие продукты, как сидр, пуаре и медовуха) достигли рекорда за восемь лет, составив 57,7 литра на человека. Это на 8% больше по сравнению с предыдущим годом. Исследование подчеркивает, что объемы реализации пивной продукции значительно превосходят продажи остальных алкогольных напитков более чем в 3,5 раза, передает РБК.
Андрей Московский отмечает, что годовое потребление пива на душу населения составляет 57,7 литра, тогда как в советский период этот показатель равнялся 21 литру. Вино потребляется в объеме 6 литров на человека в год, что также меньше, чем в СССР, когда этот показатель достигал около 15 литров.
Обе категории показывают рост, но, в отличие от виноделов, пивные компании могут быстро увеличить объемы производства благодаря уже налаженной системе дистрибуции. Пивной рынок выигрывает из-за меньшего числа ограничений в торговле по сравнению с крепкими напитками и вином. Исполнительный директор Ассоциации производителей пива, солода и напитков Вячеслав Мамонтов отмечает, что увеличение потребления стало результатом улучшения легальности рынка.
По его словам, динамика показателей связана с совместными усилиями государства и пивоваров, что способствовало росту легального производства и, соответственно, легальных продаж. В настоящее время доля нелегального рынка составляет около 15%, что подразумевает дальнейший рост легальных показателей.
Аналитики из FinExpertiza отмечают, что продажи пива в разных регионах практически не отличаются, за исключением республик Северного Кавказа, где объемы реализации алкоголя гораздо ниже. Среди всех регионов наибольшее потребление пива зарегистрировано в Хакасии — 91,6 литра на душу населения, что в 1,5 раза больше, чем в среднем по стране.
Следующими по объемам продаж идут Сахалинская область с 90,8 литра, Ненецкий автономный округ с 90,3 литра, Мурманская область с 88,9 литра, Коми с 86,5 литра, Еврейская автономная область с 85,7 литра, Свердловская область с 85,2 литра, а также Кировская и Амурская области, в которых каждый житель выпивает по 83,9 литра, и Камчатский край с 81,5 литра.
Наименьшие объемы продаж пива были зафиксированы в Ингушетии — всего 0,6 литра на человека, а также в Чечне (3,3 литра), Дагестане (5,4 литра), Карачаево-Черкесии (7,3 литра), Кабардино-Балкарии (7,8 литра) и Северной Осетии (11 литров). В числе антирекордсменов также оказались Республика Тыва (32,4 литра), Ставропольский край (33,6 литра), Москва (37,4 литра) и Астраханская область (43,7 литра).
Наиболее значительный рост потребления пива по сравнению с предыдущим годом был отмечен в Чечне (+45,4%, до 3,3 литра на человека), Ростовской области (+34,6%, до 49,3 литра), Мордовии (+28,6%, до 59,1 литра), Адыгее (+24,7%, до 65,6 литра) и Ставропольском крае (+24,4%, до 33,6 литра).
