Министр агропромышленного комплекса и потребительского рынка региона Анна Кузнецова заявила, что на стоимость картофеля и овощей в Свердловской области оказали влияние недавние заморозки. Они затронули не только Свердловскую область, но и Центральную Россию, что привело к повреждению посевов овощей и картофеля, сообщает издание «КП Урал».
Эти погодные условия сказались на объеме производства, и рынок реагирует на наличие товара у сельхозтоваропроизводителей, что ведет к росту цен.
Кроме того, министр подчеркнула, что в последние два года урожай был значительным, что способствовало стабильности цен на картофель.
«Закупочные цены на картофель до этого времени держались на уровне себестоимости. Настоящий резкий рост цен на картофель связан с тем, что в течение двух лет цены оставались низкими», – добавила Анна Кузнецова.
Отмечается, что согласно данным Свердловскстата, к 5 ноября средняя цена за килограмм картофеля в Свердловской области составила 40,2 рубля, что на 13,65% больше по сравнению с предыдущей неделей.
