В Международный день холодильника Роспотребнадзор напомнил: дверца — самая теплая часть морозильника, поэтому не все продукты здесь подходят для хранения. Однако некоторые товары сохраняют качество даже при таких условиях, в частности соусы, мед, джемы и пакетированные напитки, передает РИА Новости.
Ведомство уточняет, что закрытые упаковки кетчупа, горчицы, соевого соуса и салатных заправок в герметичных бутылках, банках или дой-паках можно держать в дверце холодильника. Пакетированные соки, газированная вода, запечатанные питьевые йогурты и растительное молоко также считаются допустимыми для хранения в дверце, при условии целостности упаковки. Открытые напитки, особенно молочные, лучше размещать в основной камере.
Если планируете использовать масло в течение 2–3 дней, его можно оставить в специальном отсеке дверцы. Для длительного хранения рекомендуется переносить масло в основную камеру при температуре около плюс двух градусов.
Целые упаковки твердых сыров, например пармезан, чеддер или гауда, можно хранить в дверце. После распаковки их лучше извлечь из пленки, обернуть пергаментом и поместить в более холодное место.
Продукты промышленного производства, такие как мед, джем и варенье, содержат натуральные консерванты и небольшие открытые банки можно держать в дверце, если планируете их скорое употребление. Домашнюю консервацию рекомендуется хранить в основной зоне холодильника, где температура ниже.
