Привычка покупать крупы, специи и чай на развес может обернуться серьезными проблемами со здоровьем. О неочевидных рисках, которые скрываются за прилавками магазинов, в беседе с РИА Новости предупредила Евгения Калинина, исполняющая обязанности директора Высшей школы живых систем БФУ имени Иммануила Канта.
Невидимые соседи: кто живет в открытых упаковках в магазине
Главная опасность таких продуктов кроется в микроскопических размерах «непрошеных гостей». По словам эксперта, в емкостях с сыпучими товарами нередко селятся амбарные долгоносики и клещи. Разглядеть их невооруженным глазом практически невозможно.
Однако последствия соседства с ними могут быть весьма ощутимыми:
- Вредители способны спровоцировать аллергические реакции.
- Их присутствие нередко приводит к сбоям в работе желудочно-кишечного тракта.
- Потребитель может месяцами употреблять зараженную пищу, даже не догадываясь об этом.
Клещи и долгоносики — живучие создания. Они способны долгое время оставаться незаметными внутри пачки, которую вы принесли домой.
Как обезопасить свою кухню
Евгения Калинина подчеркивает: выбор упаковки имеет решающее значение. Риск принести домой крупу с «жильцами» сводится к минимуму, если отдавать предпочтение товарам в плотной заводской упаковке.
Герметичная фабричная упаковка — это гарантия того, что продукт уже прошел необходимую обработку и был защищен от проникновения насекомых на этапе производства. В отличие от товаров на развес, где доступ воздуха и возможность миграции насекомых с одного продукта на другой остаются открытыми.
Таким образом, выбирая между экономией времени и безопасностью, эксперты советуют не рисковать. Плотная заводская фасовка стоит ненамного дороже, но позволяет избежать неприятных сюрпризов на собственной кухне.
Реальный Тагил публикует свои новости в Telegram, на странице Во ВКонтакте и в мессенджере МАХ. Оставайтесь с нами на связи, рассказывайте о своих проблемах в предложку сообществ и по контактам, указанным ниже.
