Скорость опьянения и его переносимость действительно зависят от вида алкогольного напитка. Это не просто чьи-то домыслы, а научно обоснованный факт, который подтверждает врач-гастроэнтеролог Анастасия Гостроус. Специалист объяснила «Газете.Ru», какие напитки быстрее всего приводят к опьянению и с чем это связано.
Главные «виновники» быстрого опьянения
По словам эксперта, самый быстрый эффект наступает от употребления газированного алкоголя. В эту группу входят:
- Игристые вина, включая шампанское;
- Пиво;
- Алкогольные коктейли с тоником или газированной водой;
- Энергетические коктейли, где алкоголь сочетается с кофеином;
- Крепкие напитки, если их запивать газировкой.
Как углекислый газ ускоряет опьянение
Механизм влияния углекислого газа (CO₂) на скорость опьянения многоуровневый:
- Ускоренная транспортировка. CO₂ временно расслабляет сфинктер — мышечный клапан, соединяющий желудок с тонким кишечником. В кишечнике всасывание алкоголя происходит максимально интенсивно. В результате спирт почти не задерживается в желудке и быстро попадает в основную зону всасывания, а оттуда — в кровь.
- Увеличение площади контакта. Пузырьки углекислого газа «взбивают» алкогольный напиток в желудке, за