Кофе сорта арабика, по мнению основателя онлайн-магазина Fstok.ru Анастасии Колчиной, может подорожать на 40% к 2025 году в случае негативного сценария.
В интервью «Газете.Ru» она отметила, что наибольший рост цен ожидается именно на арабику и органический кофе. Если текущие тенденции сохранятся, такие как умеренный рост мировых цен, стабильный курс рубля и отсутствие экстремальных климатических изменений, цена на арабику может подняться на 5-15% к концу 2025 года.
Однако, если возникнут неблагоприятные факторы, такие как засуха в Бразилии, резкое ослабление рубля или рост логистических затрат, стоимость может увеличиться на 20-40%.
Что касается сорта робуста, то его подорожание будет не столь значительным, и, вероятно, в 2025 году россияне заменят арабику на робусту. В российских магазинах цены на кофе зависят от таких факторов, как бренд, состав (чистый сорт или смесь) и упаковка.
Например, упаковка молотого кофе LAVAZZA Qualita Rossa (смесь арабики и робусты) весом 250 граммов стоит около 575 рублей, а упаковка кофе в зернах Italy Espresso Intenso (также смесь арабики и робусты) весом 1 кг – приблизительно 1,6 тыс. рублей.
За 1 кг зернового кофе Original Arabica придется заплатить около 4,2 тыс. рублей. Цены могут варьироваться в зависимости от производителя, места покупки и актуальных акций. В крупных сетевых магазинах, как правило, можно найти выгодные предложения со скидками.
