Пресс-служба Россельхознадзора заявила, что в продукции одного из предприятий Свердловской области был обнаружен антибиотик. Офлоксацин был найден в копченой колбасе, произведенной местным производителем.
«Данный инцидент указывает на недостаточный контроль за качеством пищевого сырья, используемого в процессе производства и реализации продуктов питания», — говорят в ведомстве.
Лабораторные исследования подтвердили наличие антибиотика в продукции. В связи с этим руководителю предприятия было вынесено предостережение, а также направлено письмо с требованием принять меры для обеспечения безопасности и высокого качества мяса.
Отмечается, что в Россельхознадзоре добавили, что контроль за выполнением этих указаний остается за ведомством.
