В российских магазинах ожидается снижение цен на красную рыбу и икру. На недавнем совещании с вице-премьерами премьер-министр Михаил Мишустин сообщил о планах по предоставлению госсубсидий предпринимателям, желающим инвестировать в питомники по выращиванию лососевых. Это позволит сделать рыбу и икру более доступными для потребителей, как показывает опыт Норвегии, где цена на семгу опустилась до уровня говядины.
Мишустин отметил, что реализация поручения президента Владимира Путина по увеличению производства качественной рыбной продукции останется в центре внимания. Сельхозпроизводители получат доступ к различным мерам поддержки, включая льготные кредиты и гранты на развитие. В этом году на такие цели выделено 8 миллиардов рублей.
Предприниматели, инвестирующие в аквакультуру, смогут рассчитывать на возмещение до 25% затрат на создание и обновление питомников, что включает расходы на оборудование и инженерные сети. Это повысит надежность рыбохозяйственного комплекса и улучшит ассортимент качественной продукции на рынке.
Специалисты подчеркивают, что развитие аквакультуры поможет снизить высокие цены на рыбу и икру, которые заметно выросли в последнее время. В России уровень потребления рыбы, особенно среди детей, ниже нормы, преимущественно из-за высокой стоимости и логистических трудностей. Разведение рыбы вблизи потребителя сократит транспортные расходы и гарантирует свежесть.
Кроме того, недостаток красной рыбы усугубляется тем, что часть улова российских рыбаков не попадает на внутренний рынок. В отличие от Китая, где аквакультура составляет 54% от общего потребления рыбы, в России этот показатель всего 10%. Для увеличения производства лососевых необходимо развивать кормовую базу и ветеринарное обслуживание, что позволит повысить конкуренцию и снизить цены.
Таким образом, переход на аквакультуру становится необходимостью, и предпринимаемые меры поддержки открывают новые возможности для роста этого сектора в России.
