В эфире программы «О самом главном» на канале «Россия-1» врач и телеведущий Александр Мясников обратился с приветом к жителям Мурманска. Поводом для этого стала дискуссия о пользе печени трески.
Шеф-повар Глеб Астафьев, участвующий в передаче, сообщил, что всего одна чайная ложка этого продукта содержит дневную норму витамина D. Увидев банку консервов, Мясников воскликнул: «Мурманску привет!»
Доктор пояснил свою реплику тем, что часто бывает в районах Белого и Баренцева морей и по этой причине регулярно употребляет рыбные продукты, включая печень трески. По его мнению, людям, которым не нравится этот деликатес, просто незнакомы правильные способы его приготовления. Врач также поделился своим любимым рецептом простого салата из яйца, печени трески и укропа.
Кроме того, Мясников ностальгически отметил, что подобное блюдо было популярным в советскую эпоху, когда выбор продуктов был ограничен.
