По данным федеральных СМИ, птицеводы сообщают о сложной ситуации на рынке птицеводства в России, поскольку поизводители вынуждены продавать свою продукцию себе в убыток. Они надеются на улучшение ситуации с началом сезона шашлыков и ростом спроса на куриное мясо.
При продаже тушек бройлеров в одном из регионов страны в розничной торговле птицеводы теряют около 20 рублей с каждого килограмма при продаже оптом потери составляют до 40 рублей. Эта ситуация сохраняется уже несколько недель.
Ещё сложнее ситуация с оптовыми ценами на фарш. В настоящее время его стоимость составляет 25 рублей за один килограмм, но в некоторых регионах цена опустилась ниже 20 рублей.
«Некоторые производители говорят, что им проще утилизировать фарш, чем хранить его и пытаться продать», — утверждают источники, знакомые с ситуацией.
Аналогичная ситуация с ценами на куриные яйца: например, одна известная птицефабрика продаёт яйца в сетях по цене 44 рубля за десяток с НДС при средней себестоимости производства от 55 до 65 рублей в зависимости от региона.
«Еще более сложная ситуация складывается с оптовыми ценами на фарш», — уверены эксперты
Текущая цена на фарш составляет 25 рублей за килограмм. В ряде регионов она опустилась ниже 20 рублей.
«Некоторые производители говорят, что им проще фарш закопать, чем хранить, что-то с ним делать и реализовывать», — отмечают инсайдеры.
Аналогичное положение дел с продажами куриных яиц. Цены на торгах в сетях 44 рубля за десяток с НДС при средней себестоимости по России 55–65 рублей в зависимости от того, в каком регионе кто находится.
