В Свердловской области по итогам 2025 года зафиксирован рост производства основных видов сельхозпродукции — мяса, молока и яиц. Данные приводит Свердловскстат.

Объёмы производства в животноводческой отрасли выросли по всем ключевым позициям:
- Мясо и птица — произведено 257,7 тыс. тонн (+1% к 2024 году);
- Молоко — 890,7 тыс. тонн (рост на 2,1%);
- Яйца — 1,6 млрд штук (увеличение на 1,1%).
Существенно повысилась продуктивность молочного стада. Средний надой молока от одной коровы в 2025 году достиг 9 699 литров, что на 370 литров больше, чем годом ранее (9 329 литров).
Отмечается также увеличение поголовья крупного рогатого скота — на 1,1%, в том числе коров — на 1,2%. В то же время численность свиней сократилась на 1,3%, а овец и коз — на 4,6%.
По данным статистики, в 2025 году регионом было реализовано:
- 241,7 тыс. тонн мяса и птицы;
- 816,5 тыс. тонн молока;
- 1,4 млрд яиц;
- 127,6 тыс. тонн картофеля;
- 49,5 тыс. тонн овощей.
