Специалисты свердловского Роспотребнадзора в 2021 году забраковали 1,6 тонны кондитерской продукции, это почти треть от проверенных кондитерских изделий. Основной причиной стала неправильная маркировка и отсутствие сопроводительных документов.
«В прошедшем году качество хлебобулочной продукции проверено на 149 объектах, нарушения установлены на 51 объекте – это треть от общего числа. В отношении всех хозяйствующих субъектов, допустивших правонарушения, применены меры административного реагирования: составлено 58 протоколов, виновные лица получили крупные штрафы», – сообщили в пресс-службе Роспотребнадзора по Свердловской области.
Также при проверке 9,6 тонн хлеба было забраковано 0,9 тонны (9,3%). Объём наложенных штрафов составил 1 млн рублей.
