Послеобеденная сонливость — обычное явление, которое объясняют физиологическими процессами в организме. Об этом рассказала RT доцент кафедры диетологии университета РОСБИОТЕХ Анастасия Лебедева.
По её словам, после еды кровь направляется к желудку и кишечнику для переваривания пищи. Это повышает работу пищеварительной системы, в то время как мозг и мышцы получают меньше кислорода и питательных веществ, что вызывает усталость. Углеводы, особенно быстрые — сладости, белый хлеб и макароны, резко поднимают уровень сахара в крови.
Поджелудочная железа выделяет инсулин, помогающий клеткам усваивать глюкозу. Однако резкое падение сахара после подъёма может привести к гипогликемическому откату и усилить сонливость. Пища, богатая триптофаном (индейка, молоко, бананы, орехи), стимулирует выработку серотонина — «гормона удовольствия», который затем превращается в мелатонин, отвечающий за сон.
Примерно в промежутке с 13:00 до 15:00 у многих людей сохраняется естественный спад бодрости — часть суточного биоритма. Это своего рода эволюционный механизм: в жару или после еды организм замедляется для восстановления. Большие порции тяжёлой пищи требуют больше энергии на переваривание и усиливают сонливость. Чтобы снизить риск усталости, Лебедева рекомендует выбирать лёгкие блюда с белком, клетчаткой и сложными углеводами — салаты, рыбу, цельнозерновые продукты. Не стоит переедать: лучше питаться небольшими порциями.
Она также советует ограничить потребление быстрых углеводов и сладкого, поскольку они провоцируют резкие скачки сахара в крови. Прогулка после еды способствует улучшению кровообращения и пищеварения. Не забывайте пить воду, так как обезвоживание усиливает усталость. Кофе или зелёный чай можно выпить, но лучше не сразу после приёма пищи — предпочтительно через 20–30 минут.
Если сонливость слишком сильная и мешает продуктивности, стоит проверить уровень сахара в крови, дефицит витаминов (особенно D и B12) и функции щитовидной железы.
