В пробах творога от «Савушкиного продукта» и предприятия «Смолевичи молоко» чётко обозначился альбендазол сульфон. Речь о метаболите известного ветеринарного лекарства, им лечат скот от глистов и прочих паразитов.
Проблема старая и, увы, повторяющаяся. Животное получает дозу — часть вещества неизбежно оседает в тканях и, как следствие, в молоке. Санитарные нормы требуют полного отсутствия подобных примесей в готовой еде. Здесь же тесты показали превышение.
Контроль на пределе
Оба белорусских завода попали под особый режим. Россельхознадзор официально объявил об усиленном лабораторном мониторинге продукции ЗАО «Смолевичи молоко» и ОАО «Савушкин продукт». Партии будут проверять чаще.
Чем это грозит производителям? Задержками на границе, дополнительными издержками и репутационным уроном. Потребителю же стоит понимать степень риска.
Сам по себе альбендазол сульфон небезобиден. Врачи перечисляют стандартный набор последствий при попадании в человеческий организм:
- Сбои в работе желудка и кишечника. Тошнота и рези в животе.
- Разнообразные высыпания на коже, зуд.
- Токсическая нагрузка на печень при систематическом поступлении малых доз.
Пока режим усиленного контроля действует. Специалисты службы намерены анализировать каждую новую партию до тех пор, пока ситуация не стабилизируется и показатели не придут к нулевой отметке. Сроки не называют — всё зависит от добросовестности поставщиков и качества сырья с ферм.
Реальный Тагил публикует свои новости в Дзен, на странице Во ВКонтакте и в мессенджере МАХ. Оставайтесь с нами на связи, рассказывайте о своих проблемах в предложку сообществ и по контактам, указанным ниже.
