Сотрудники Россельхознадзора в ходе инспекции торговых точек региона изучили 32 образца сливочного масла.
Лабораторные исследования выявили, что около трети всего ассортимента сливочных масел в Свердловской области не соответствуют заявленным требованиям. Изложенные в сопроводительных товарных документах данные фактически не отражают соотношение метиловых эфиров жирных кислот.
В 10 случаях химики-аналитики обнаружили замену жировой фазы масла фракциями немолочного происхождения.
Кроме того, некоторый товар по своему фактическому качеству расходился с заявленным на упаковке информационным текстом.
Информагентство «Новый день» приводит пояснение пресс-службы Россельхознадзора: «Например, на упаковке написано, что масло 82% жирности, а на самом деле – меньше. В таком случае это считается фальсификатом, партия снимается с реализации, если она находилась в розничной сети, или не допускается до реализации, если пробы брали в рамках производственного контроля. Производителю грозит ответственность за административные нарушения».
При этом ведомство не назвало компании и фирмы, уличённые в фальсифицировании пищевой продукции.
Считаю неправильным проводить проверки и умалчивать в СМИ о фактических нарушителях. Тогда уж совсем не публикуйте.. Это ваша работа, молчите о ней..(, нечего зря народ волновать, что почти все.. нас обманывают!