Салат с капустой и копчёным мясом — рецепт, который часто готовится для семьи. Свежие овощи делают его лёгким и сочным, копчёное мясо придаёт насыщенный вкус, а сухарики добавляют приятный хруст. Капуста и копчёное мясо — так коротко описывается главная пара этого салата.
Что понадобится
Капуста пекинская или айсберг — 300 г, огурцы средние — 2 штуки, помидоры — 3 штуки, ветчина копчёное мясо — 200 г, кукуруза консервированная — 300 г, сухарики — 1 пачка 40 г, сметана — 200 г, соль по вкусу, перец чёрный по вкусу.
Нарезка
Пекинская капуста или айсберг крупно нарезается и перекладывается в салатник. Огурцы нарезаются так, как нравится, и добавляются к капусте. Помидоры нарезаются крупно. Копчёное мясо нарезается соломкой.
Сборка
Добавляются консервированная кукуруза и сухарики. Салат заправляется сметаной или майонезом. Солится и перчится по вкусу. Всё хорошо перемешивается и сразу подаётся к столу. Капуста и копчёное мясо — и салат готов.
Что в итоге
Капуста и копчёное мясо дают лёгкий и сытный салат. Свежие овощи, кукуруза, сухарики и сметана. Главное — крупная нарезка и подача сразу после перемешивания, пока сухарики хрустят.
