Белый налет в чайнике, разводы на кране, сухость кожи после душа — с этим сталкивался почти каждый, кто хоть раз заглядывал внутрь собственной посудомоечной машины. Но за бытовой неприятностью стоит вполне измеримая величина — общая жесткость воды. И у нее есть свои плюсы, минусы и способы укрощения, сообщает Т-Ж.
Что вообще такое жесткость воды
Жесткость отражает, сколько в воде растворенных солей — главным образом кальция и магния. Если их много, вода жесткая, если мало — мягкая. Показатель складывается из двух частей: временной (карбонатной) жесткости из-за гидрокарбонатов кальция и магния и постоянной (некарбонатной), связанной с сульфатами, хлоридами и другими солями. Первую можно частично убрать кипячением — правда, ценой той самой накипи. Вторая нагреванию не поддается.
В России жесткость измеряют в градусах жесткости (°Ж). Мягкая вода — до 3 °Ж, средняя — от 3 до 10 °Ж, жесткая — выше 10 °Ж. По санитарным нормам питьевая вода из централизованного водоснабжения должна быть не жестче 7 °Ж, из нецентрализованного — не жестче 10 °Ж.
Откуда она берется
Чаще всего с жесткой водой сталкиваются владельцы скважин: насос поднимает воду из-под земли без очистки на сооружениях. Проходя через слои известняка, доломита или гипса, вода «захватывает» кальций и магний. Поверхностные воды — реки, пруды — в целом мягче подземных.
Жесткость меняется по сезонам: зимой она максимальная, а в половодье и паводок, когда в систему попадают талые и дождевые воды, — минимальная. Испарение в жару концентрацию солей повышает. Промышленные загрязнения и минеральные удобрения тоже делают воду жестче, а вот коррозия в металлических трубах на жесткость не влияет — зато может добавить запахов, мутности и бактерий.
Чем плоха и чем хороша
Минусы жесткой воды хорошо знакомы каждому, кто хоть раз оттирал сантехнику. Налет портит внешний вид, накипь оседает внутри стиральных и посудомоечных машин, кофеварок, водонагревателей и чайников.
Нагревательные элементы теряют теплопроводность, приборы перегреваются, тратят больше электричества и раньше выходят из строя. Накипь сужает трубы и снижает напор. Кожа сохнет и чешется вплоть до обострения дерматитов, волосы ломаются, а мыло, шампуни и порошки работают хуже — их приходится тратить больше.
Но есть и обратная сторона. Жесткая вода — дополнительный источник кальция и магния, которые важны для сердечно-сосудистой, мышечной и нервной систем, костей и зубов. ВОЗ говорит о защитном эффекте жесткой воды в отношении сердечно-сосудистой смертности, хотя эти данные пока обсуждаются.
Умеренно жесткая вода к тому же вкуснее слишком мягкой, которую многие воспринимают как безвкусную. Правда, если вода настолько жесткая, что оставляет накипь, вкус и запах напитков, наоборот, портятся.
Как проверить воду дома
Самый простой способ — посмотреть на глаз. Белесые или рыжеватые подтеки на сантехнике, разводы на посуде после высыхания, налет на нагревательных элементах, сухость кожи после душа, грубость одежды после стирки, горьковатый привкус чая и плохо пенящееся мыло — все это симптомы.
Точнее покажут тест-полоски: их окунают в воду и сравнивают цвет с палитрой. Производители обычно используют единицу ppm, где 1 °Ж равен 50 ppm. Еще один вариант — TDS-метр, или солемер, за сумму до 1 000 ₽.
Прибор измеряет общее количество растворенных частиц, а не только кальций и магний, поэтому высокие значения почти всегда означают высокую жесткость, но не различают, какие именно ионы присутствуют.
Важный нюанс: если стоит ионообменный фильтр-умягчитель, заменяющий кальций на натрий, реальная жесткость будет почти нулевой, а солемер покажет высокие цифры — натрия в воде стало много.
Самый надежный, но и самый дорогой способ — лабораторный анализ. Зато он покажет содержание солей кальция и магния, общую жесткость, а заодно pH, щелочи, цветность и мутность.
Что делать с последствиями
Налет убирают специальными чистящими средствами для сантехники, чайников, кофеварок, стиральных и посудомоечных машин. Если под рукой ничего нет, выручают народные растворы. Металлические и стеклянные чайники (кроме алюминиевых и эмалированных) спасает кипячение 100 мл 9%-ного уксуса в литре воды с последующей промывкой.
Поверхности на кухне и в ванной протирают уксусом с водой 1:1 или кашицей из соды, а полированные и глянцевые покрытия содой не трогают. Лимонная кислота годится и для посуды, и для машин: 60–80 г засыпают в отсек для порошка и запускают холостой цикл при 60 °С.
Чтобы налет появлялся медленнее, поверхности стоит почаще вытирать насухо. Питьевую воду смягчают кипячением — но накипь в чайнике гарантирована, поэтому лучше фильтровать: подойдут фильтр-кувшин с кассетами против жесткости или фильтр под мойку.
В посудомоечной и стиральной машинах работают специальная соль и средства для смягчения. Самый надежный, но громоздкий вариант — магистральный фильтр с умягчителем на входе трубы: ионообменная смола задерживает кальций и магний, отдавая взамен натрий, а смолу периодически обновляют раствором поваренной соли. Для частного дома это удобно, для квартиры — не всегда.
Куда жаловаться
Если жесткость воды из-под крана постоянно превышает нормы, заявление подают в управляющую компанию — проверить коммуникации она обязана в течение двух недель. Если проблема не решилась, обращаются в водоснабжающую организацию: пробы она должна взять и копию акта проверки предоставить в течение трех дней с даты ее окончания.
Дальше — Роспотребнадзор, который проведет собственный замер и при выявлении нарушений потребует устранить их, а при отказе подаст иск в суд. Практика показывает, что иски надзорного ведомства работают лучше частных: например, в 2020 году суд в Чапаевске обязал местный «Водоканал» довести воду до нужного качества.
А вот жителям Подмосковья, которые судились с водоканалом самостоятельно после публикации о «технической воде по цене питьевой», суд отказал — установить период некачественной услуги не удалось.
Так что накипь как образ жизни — это не навсегда. Главное — вовремя заметить известковый след и знать, куда с ним идти.
